不同产品类别的休闲食品零售规模
在休闲食品行业中,不同类别的产品有着不同的发展速度。以五年为一发展期来看,休闲食品礼盒,2010-2015年休闲卤制品、糖果及蜜饯、面包/蛋糕机糕点、膨化食品、炒货及饼干的复合增长率分别为:17.6%、12.0%、13.8%、16.7%、9.4%、10.2%,其中休闲卤制品的增速快;预计2016-2020年休闲卤制品、糖果及蜜饯、面包/蛋糕机糕点、膨化食品、炒货及饼干的复合增长率分别为24.1%、12.5%、14.4%、21.2%、13.4%、12.4%,菏泽休闲食品,卤制品的增速依然保持快。预计到2020年,休闲卤制品零售市场规模将超1200亿元
合理安排吃零食的时间
两餐之间,上午九十点钟和下午三四点钟,离正餐时间已有2个多小时。由于儿童代谢较---快,此时,他们可能会出现轻微的饥饿感。如果能够让他们适量地吃些零食,休闲食品厂,就会起到防止饥饿和增加营养的作用,休闲食品,也不会出现影响正餐进食的情况。
要选择有营养的食品
要选择富有营养的食品作为零食,如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干等。各种薯片、话梅干、果冻等食品营养价值比较低,不宜长期作儿童的零食。
随着人们生活水平的不断提高,原来以温饱型为主体的休闲零食消费格局,逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的个性化方向转化。尤其随着市场的不断扩大,休闲零食市场开始快速发展,而且呈现出一片的繁忙景象。随着休闲零食消费的繁荣,更多的人已将着眼点放在了健康和营养方面。休闲零食生产厂商正在宣传休闲零食可以成为健康平衡膳食的一部分,低热量、低脂肪、低糖的休闲零食是今后新品开发的主流。随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提高,休闲零食开始贴近人们的生活。
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