当时的日本并没有欧洲做面包用的酵母，于是木村英三郎便利用和菓子点心“酒馒头”使用的酒种来做面包，造就了木村家面包带着---酒酿甜香的风味，他将面包馅改为日式馒头的红豆甜馅，如此将日本传统的酒种，结合了西洋的面包制作方法，豆沙面包生产厂家，从而制作出---的酒种红豆面包。
木村家的红豆面包，用的是北海道十胜地区的红小豆做的馅，不会太甜，红豆粒粒分明，又足够柔润。
随着人们生活水平的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲零食消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的个性
化方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲零食市场开始快速发展，而且呈现出一片的繁忙景象。
主要分类有：坚果，芝罘区豆沙面包，枣类制品，豆沙面包，蜜饯，干果，膨化食品，糖果，鱼系列，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲零食一直是
---广大---喜爱的食品。
红豆在<本草纲目>中的正式名称均为，是一种药食两用的食材。红豆具有---的---和---的保健作用，红豆---可以、---益胃、、通气除烦，豆沙面包多少钱，可小便不利、脾虚水肿、症等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为心之谷。
日语称为“汁粉（しるこ、shiruko）”，韩语称为“??（?粥、pat-jug）”，越南语称为“chè ??u ??”。红豆沙的主要材料是红豆，属甜品小食。
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