红豆在<本草纲目>中的正式名称均为，是一种药食两用的食材。红豆具有---的---和---的保健作用，红豆---可以、---益胃、、通气除烦，豆沙面包价格，可小便不利、脾虚水肿、症等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为心之谷。
日语称为“汁粉（しるこ、shiruko）”，豆沙面包批发，韩语称为“??（?粥、pat-jug）”，越南语称为“chè ??u ??”。红豆沙的主要材料是红豆，豆沙面包，属甜品小食。
可---增大蛋糕体积约%，增加蛋糕的膨松度，弹性强。使用蛋糕油后，面糊比容较对照提高，蛋糕比容较对照提高，比容是标志面糊充气多少和蛋糕油优劣的重要指标 ， 比容越大，面糊内充气越多，说明蛋糕油越好，蛋糕比容大，蛋糕疏松度好。
由于蛋糕油中的乳化剂具有---的亲水性，可增加蛋糕中液体 （水 、 牛奶 、果汁等）的使用量，故可---提高蛋糕的出品率。
---快速增长，人均国民收入和居民---均表现出---的增长态势，这些都为我国休闲食品连锁经营的持续发展提供了
广阔的市场空间。
1、将面团中除黄油以外的所有材料混合揉匀，加入黄油揉至面团完全阶段，放置室温下发酵至原来的2.5倍大，把发酵好的面团排气，分成5等份，揉圆松弛15分钟。取一个松弛好的面团压扁，包入25克豆沙馅。
2、包好红豆沙的面团收口朝下放在案板上，用擀面杖擀成长椭圆形，并用锋利的刀在表面划上4刀，不要划断，湖南豆沙面包，头尾留约1公分的距离。
3、把切好的面团捏住一头旋转扭两圈，把扭好的面团打一个单结，摆入烤盘放入温度35度、湿度80%以上的烤箱进行后发酵（烤箱中放一碗热水发酵）。
4、在发酵好的面团表面刷一层全蛋液，放入预热好180度的烤箱，中层、上下火烘烤15-20分钟。
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