豆沙面包生产厂家-宝应豆沙面包-奢德食品

1.后油法将面团揉至扩展阶段，宝应豆沙面包，于温暖处发至1-3倍大小（什么是后油法？）

2.发好的面团排气，松弛10分钟，豆沙面包生产厂家，再分成4等份松弛10分钟

3.准备好4份豆沙馅，团圆备用

4.将豆沙包入面中，接口处捏紧，收口朝下放置，擀成椭圆形

5.用小刀划出横条或斜条状破口

6.卷成长条形

7.接头接近或打结

8.于温暖湿润出进行二发至2倍大小

9.刷蛋液、撒芝麻后，入预热好的烤箱180℃，中层15-20分钟即可

1、面粉主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、---b1、---b2及---等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和---e，豆沙面包，---少量的---、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白。

2、红豆性平，味甘、酸。具有利水消种，豆沙面包批发，排脓之功效。用于水肿胀满、浮肿、尿赤、热痹、痈肿疮毒、肠痈。

3、白糖性能味甘，性平。具有生津，补中缓急之功效。用于肺燥---；津液不足，口干渴；脾虚，或饮酒过度，胃气不和。