豆沙面包价格-嘉祥豆沙面包-临沂妙果

面团要揉---，这是做所有面包基本的要求。不需要揉出手套膜，但也要将面团揉到9成筋度的状态，这样的面团才能---地保持酵母产生的---，同时要注意控制面团温度不超过30度。

然后要充分进行一次发酵，让酵母产生更多风味物质。一次发酵完成后按压排气要---，这样才能使面包的组织均匀细腻。

其次，皮馅比例要合适。一般而言采用1：0.6到1：1之间都是可以的，主要根据你个人的口味适当调整。如果你的豆沙馅非常甜，豆沙面包生产厂家，可以增加面团的比例，这样可以降低面包的整体甜度。

传统的红豆面包采用北海道十胜地区的红小豆做为内馅，糯米酒的酒糟做为酵种，嘉祥豆沙面包，经过长时间发酵制成。这就是红豆面包为什么这么好吃的原因，它倾注了面包匠人---的心血在里面。

即使在国内，无法用到这些特定的食材，一样能制作出好吃的红豆面包。我们可以因地制宜采用国产的红豆，品质也不输日本产的，或者采用市售的红豆沙，而酒糟可以用酵母来代替。