豆沙面包品牌-临沂妙果-沽源豆沙面包

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    2020-10-14

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豆沙面包的制作方法

1.将除黄油和豆沙以外的面包材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中,开动和面程序完成次和面后,加入软化的黄油

2.再启动一次和面功能,二个程序结束后面团已经可以拉出一长薄又韧的薄,这样就可以开始做吐司了,收圆放入面包机中开启发酵功能进行发酵

3.已经发酵完成的面团

4.取出发好的面团排气后,将面团分成3等份,豆沙面包多少钱,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

5.取一小碗放适量豆沙馅加少许水,搅拌成比较好涂抹的状态

6.取一个面团按扁后擀成椭圆形,翻面后底边压薄涂上豆沙馅

7.自上而下地卷起,收口处捏紧搓长

8.依次将三个面团都搓成长条后编成三股辫收尾捏紧

9.收口朝下放进面包桶中,开启发酵功能进行后的发酵

10.发酵至二倍大小时发酵完毕

11.在发好的面包表面先刷一层全蛋液,再撒上一层白芝麻

12.开启烘烤功能时间设定为40分钟,烧色选择浅色开始烘烤,时间结束后将面包取出晾凉,豆沙面包品牌,凉透后再切片保存


吃豆沙包的好处

豆沙包中含有的豆子是粗粮,经常食用对身体的健康和---的功能很有好帮助,女性经常食用,也能够帮助------。豆沙包中含有一定量的皂角甙,在某种程度上能够起到醒酒的效果,---是含有大量的膳食纤维和---,有利于---肠胃的---功能,预---和等---的发生,并且能和---中含量,对人的---有一定的帮助作用。

豆沙具有利水消种,排脓之功效;白糖具有生津,补中缓急之功效。





1.将除黄油外的面团材料放入和面桶,注意先放液体材料

2.避免酵母粉直接和糖粉、盐接触,和成表面光滑、可以拉出较粗筋膜的面团

3.放入室温软化后的黄油,继续揉至面团到扩展阶段,沽源豆沙面包,可以拉出透明、不易断裂的筋膜

4.将揉好的面团盖上湿毛巾,放入烤箱启动发酵模式发酵60分钟至面团变为原来大小的2-2.5倍大

5.将发酵好的面团揉匀均分为4份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟进行中间发酵

6.取其中一份面团按扁,包入20克的红豆沙,把口收紧、搓圆

7.将包好红豆沙的面团按扁、擀成长舌状,用刀划出纵向纹路

8.翻面,从没有纹路的一端卷起,接口处捏紧,整理好形状

9.将后的面包放入烤盘,豆沙面包批发价格,在上层烤架放一盘热水,启动发酵功能做后发酵,时间为40分钟

10.在发酵好的面团上刷上鸡蛋液

11.烤箱提前预热10分钟至170度,放入烤箱中层,上下火烤15分钟即可


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