奢德-蛋黄酥价格-河北蛋黄酥

用包裹油酥，收口朝下，用手按扁，用擀面杖由中间分别向上向下擀开，由上向下卷起3圈的样子。再由开始进行二次擀卷，同样手法擀开卷起，松弛15分钟左右。

拿起一个擀卷好的面团在中间按一下，使2端向上翘起。用手把不规则的边缘向中间收拢再按扁成圆形。

放上一颗广西馅料豆沙蛋黄馅借助虎口向上收拢合口捏紧，蛋黄酥礼盒，稍加整理成型收口朝下放在铺了油步的烤盘里。

表面刷蛋黄液，用擀面杖头在每个蛋黄酥饼胚顶粘上黑芝麻。

1烤箱200预热，上火200度，下火180度，若是上下火不可单独调控的就190度，中层烤25分钟，河北蛋黄酥，手轻按边缘有层次感说明烤好了。

蛋黄酥类：这里有馅料的点心，由于馅料储存期较短，因此常温密封大概10天左右，短时间不吃可以直接密封冷冻，可存放1-2个月，食用时候自然解冻即可!但是建议不要存放这么久，蛋黄酥价格，先做现吃比较好，保存时间一定要注意，不能够过长，否则其内部蛋黄容易出现变质的情况。

蛋黄酥怎么保存时间长：

大部分酥韧食品（如蛋黄酥等）含水分较少，蛋黄酥生产厂家，是储存期长的，一般密封保存一个月没问题。

蛋黄酥代工中，蛋黄酥保存的主要目的是防潮，蛋黄酥暴露在空气中会吸收湿气而变软，因此要装入密闭的容器中，有条件放几块方糖（糖可以吸附潮气）或者干燥剂。（一般饼干都带干燥剂或者脱氧剂，而且外面的自封袋密封效果相当好，拆开里面真空包装后可以把饼干放在随货的自封袋中）。吃的放冰箱，其实全部放冰箱不是---的。